Witam serdecznie wszystkich zjadaczy słodkości : Ten blog powstał głównie z myślą o tych i dla tych, którzy nie mogą oprzeć się wszystkiemu, co czekoladowe i słodkie. Na blogu prezentowane są wyłącznie moje zdjęcia, zrobionych uprzednio smakołyków. Smacznego blogowania.
Wpisy z tagiem: babka piaskowa
poniedziałek, 05 kwietnia 2010
Babki jak to babki :) potrafią ponoć zatruć życie. Ta się zawsze udaje. Należy tylko postępować zgodnie z instrukcją i wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
- 1 kostka margaryny lub masła 250 g
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szklanka cukru
- kilka kropel aromatu np. waniliowego, migdałowego, cytrynowego albo pomarańczowego
- 4 całe jajka
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- pół opakowania proszku do pieczenia(najlepiej 1/2 łyżeczka proszku i 1/2 łyżeczka sody)
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania
- Do miski wkładamy miękką margarynę, dodajemy cukier, cukier waniliowy, kilka kropel aromatu i całość miksujemy.
- Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą, a następnie przesiewamy przez sito (babka wtedy jest bardziej puszysta).
- Ciągle miksując dodajemy po kilka łyżek mąki i po całym jednym jajku. Utartą masę wlewamy do foremki na babkę, uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
- Pieczemy w temperaturze około 180-190 stopni przez 45 minut. Po wystygnięciu babki, oprószamy ją cukrem pudrem
