Cake is not a lie

Witam serdecznie w lany poniedziałek. Co prawda już za późno na takie przepisy, jednakże myślę że mimo wszystko mogą się przydać w przyszłym roku.

Mazurki można robić na wiele sposobów, mogą mieć wiele spodów, wypełnień, ozdób, etc.
Ja jestem zwolenniczką lukrów plastycznych i dlatego zaprezentuję 3 tegoroczne mazurki.

Ciasto kruche lub marcepanowe

KRUCHE :
210 g mąki
70 g cukru
1 żółtko
140 g schłodzonej margaryny
2 łyżki śmietany
szczypta soli.

MARCEPANOWE:
20 dag masy marcepanowej
5 dag margaryny
2 jajka
4 łyżki mąki

Wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę,
rozwałkować pomiędzy dwoma papierami do pieczenia lub bezpośrednio na blasze.
Piec:
- kruche ok 20 min w 200 st
- marcepanowe ok 10 min w 175 st.

Do przełożenia:
w zależności od upodobania : masa kajmakowa (krówkowa),
konfitury, nutella, masa orzechowa.
W moim przypadku jest masa krówkowa, którą uzyskujemy
poprzez gotowanie puszki skondensowanego mleka
przez 2 godziny ( puszka musi byc CAŁA zanużona w wodzie
bo inaczej wybuchnie).

Do dekoracji:
- lukier plastyczny
- ozdoby cukrowe

Smacznej kreatywności życzę :)