Witam serdecznie wszystkich zjadaczy słodkości : Ten blog powstał głównie z myślą o tych i dla tych, którzy nie mogą oprzeć się wszystkiemu, co czekoladowe i słodkie. Na blogu prezentowane są wyłącznie moje zdjęcia, zrobionych uprzednio smakołyków. Smacznego blogowania.

Wpisy z tagiem: ciasto francuskie

niedziela, 02 stycznia 2011

palmiery

 

Kolejny przepis na bardzo szybką słodką przekąskę z ciasta francuskiego :)


Proporcje na ok 15 - 17 szt. :

-  Arkusz ciasta francuskiego

- Pół szklanki cukru drobnego

- 1,5 łyżki cynamonu

 

Wymieszać cukier z cynamonem i postępować zgodnie z instrukcją obrazkową, za każdym razem dogniatając cukier:

 

palmiery

 

Każdą sztukę przełożyć na papier i lekko rozpłaszczyć.

Pieć w rozgrzanym do 200ºC piekarniku ok 15 min.

Najlepiej po 7 min. przewrócić je na drugą stronę.

Piec w termoobiegiem.


niedziela, 27 czerwca 2010

 

szpinak

Kolejna propozycja na wykorzystanie ciasta frnacuskiego. Bardzo szybkie i smaczne danie, które można zaserwować zarówno na obiad, kolację jak i przystawkę.
Gorąco polecam :)

 

Składniki:

- 1 arkusz ciasta francuskiego (ok. 275g)
- 4 plastry wędzonego łososia (lub surowego)
- ok 5 plastrow sera zółtego
- 20 dag szpinaku ( w moim przypadku byl to szpinak zamrożony, więc
wystarczyło go odmrozić w mikrofali)



Ciasto francuskie rozlożyć na pergamienie. Naciąć z obydwu stron (jak na zdjęciu).
Przez środek położyć :
żółty ser, łososia i szpinak.
Doprawić pieprzem i ew. solą.

Składac naprzemiennie paski tak, aby układały sie w jodełkę.

Wkładamy do nagrzanego do 180 st. piecyka i pieczemy aż skórka sie nie zarumieni (ok 15-20 min).

szpinak


czwartek, 06 maja 2010

paluchy

Proponuje Wam bardzo smaczną, prostą i szybką przekąskę. Przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie przepadaja za ciastem francuskim.
Paluchy przypominaja trochę faworki (chrust).


- ok 300 g sera startego na tarce na dużych oczkach

- 2 duże arkusze gotowego ciasta francuskiego (po 275 g każdy) *

- 1 roztrzepane jajko


Na opruszonej mąką stolnicy układamy 1 arkusz ciasta, smarujemy jajkiem i posypujemy
startym serem. Trzeba troszkę przycisnąć ser, żeby nie spadał.
Nakładamy drugi arkusz i znowu smarujemy jajkiem i posypujemy serem. Przygniatamy.

Przecinamy powstałe ciasto na poł w ten sposób:

wzór

Następnie powstałe części przecinamy tak:

wzór

Każdy powstały pasek  chwycic za oba końce i skręcać w przeciwnych kierunkach.

Układać na papierze do pieczenia lub silikonowej stolnicy w odległości ok 3 cm.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 13 - 15 minut.



*można kupić  w Lidlu za niecałe 3 zł :)