Witam serdecznie wszystkich zjadaczy słodkości : Ten blog powstał głównie z myślą o tych i dla tych, którzy nie mogą oprzeć się wszystkiemu, co czekoladowe i słodkie. Na blogu prezentowane są wyłącznie moje zdjęcia, zrobionych uprzednio smakołyków. Smacznego blogowania.
Sakiewki z ciasta filo
Z resztek ciasta filo, które zostały mi po zrobieniu strudla, postanowiłam zrobić mini deser.
Był bardzo szybki i prosty, a zarazem smaczny.
Do jego zrobienia można użyć dowolnych owoców, które nie mają zbyt dużo wody w sobie.
Składniki na ok 3-4 sakiewki:
- 2 jabłka średniej wielkości
- szczypta cynamonu
- 2 arkusze ciasta filo (wielkości A3)
- łyżeczka cukru (jeśli jabłka są mało słodkie)
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
Jabłka obrać, pokroić w małą kostkę. Dusić w garnku na małym ogniu z cukrem i cynamonem oraz niewielka ilością wody (żeby tylko się nie przypaliły).
Ciasto filo pokroić na kawałki ok 12x12cm.
Polożyć kawałek ciasta, posmarować masłem, a następne kawałki (3-4) kłaść w następujący sposób (każdy następny smarując masłem):
Na sam środek wyłożyć ok. 2 łyżki jabłek. Uformować w sakiewkę.
Ciasto samo się sklei. Wystarczy lekko ścisnąć. W piekarniku również nie straci swojej formy.
Piec w temperaturze 1800C przez ok 10-15 min.
Smacznego ! :)
środa, 23 lutego 2011, kolcia86
